Анемия, постоянна умора или слабост, бледа кожа, отслабване на паметта - тези признаци могат да показват недостиг на витамин В12. Как да коригираме ситуацията? РОЛЯТА НА ВИТАМИН B12 В ОРГАНИЗМА В12 е водоразтворим витамин, който естествено присъства в някои храни, най-вече от животински произход. Той съдържа минерала кобалт, поради което се нарича още кобаламин. Витамин В12 е от съществено значение: за развитието, миелинизацията и функционирането на централната нервна система; за образуването на здрави червени кръвни клетки; за синтеза на ДНК. ИЗТОЧНИЦИ НА ВИТАМИН B12 - РИБА, МЕСО, ЯЙЦА, МЛЯКО Витамин В12 се съдържа в животински продукти. Растителните продукти, за съжаление, не съдържат витамин В12, само ако са специално обогатени с него. Можете да си набавите препоръчителното количество витамин В12, като консумирате риба, месо (включително птиче), яйца, мляко и други млечни продукти. Ракообразните и говеждият черен дроб са сред най-добрите източници на витамин В12. Би...